- 67 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:41:43 ID:hE8u9bzk00
-
､_ ＿
ｨ-‐ ` Y ＜＿＿
＿≦―'´＿＿ _二z<＿
＞ヾ ￣, -‐ ´￣｀┴＜
＜戈､ Y / ＼
>{ / l, ､ , ,l_ ､ ヽ 今回はライ麦ビールの研究で
| ゝ{ l｀寸寸T ハT7 } ,､ l ベアレンのライをセレクト。
∨ヾﾊ ∨ゝ （●） （＜）|ハ|
ヾi∨| "" , "|´ ⌒☆ 美味しくのんじゃうZO
ヽT､,_ ― _ ノ
| lヽ::ニヨ7l
└l´:::／ヽ |`
- 68 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:41:55 ID:hE8u9bzk00
-
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ベアレン ライ麦エール
都道府県 ： 岩手県
醸造元 ： ベアレン株式会社
アルコール度数 ： ５％
スタイル ： ロッゲンビア
原料 ： 大麦麦芽、ライ麦麦芽、ホップ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
- 69 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:42:14 ID:hE8u9bzk00
-
＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞
/ , l、 、 , ､ | ヽ }<
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ |
|ハ |（●） （●） / / ,/ﾚ′
`| ヽ 「)'/|/ ｺﾞｸｺﾞｸ
｀ /⌒/ _,.ィT/
/ /Eニ::ィ1│
ゝ ノ／ヽ::::｀l┘
- 70 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:43:12 ID:hE8u9bzk00
-
イ ／ / / 丶 ﾍ ヽ ＼
/ ／ _ / / ﾍ ﾍ ヽ ミz
/ ／ / ／) / l ﾍ ヽ ヽ ﾐﾐ
／/ l:／／ / l ﾍ ＿ ヽ ﾊ ﾄ
/ﾍ ;l /::l l ` ー/ヽ- l ﾉ-/l￣/ヽ ﾍ l i
/ l .l /l:ﾉ l / 从 l /l/ l/ ﾍ ﾍ l ﾘ はい、ヴァイツェン。
/l l/ l メfﾓミzl/ﾍ l ィf禾芽气 il ﾊ
/ l ヽﾊ弋:::U::ﾘ ヽ/ 从::刋::iﾉ/ l / やっぱロッゲンビアの風味は
ﾊ ヽ `¨ ¨ / / / ヴァイツェンに似る。
从 ゝ lト＼ ` ／イ/／ l
／ ＼/ 从 、 ＿ , / /ﾊ
／/////＼__／ ＞ イ 从ハ入 ト
/////////／二二二≧二二二ニ≦二二二二＼ハ ヘ 从
///////／三三三三三三三三三三三三三三三
- 71 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:44:53 ID:hE8u9bzk00
-
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞
. / , l、 、 , ､ | ヽ }< 伝統的なライ麦エールというのは
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ |
|ハ | （●） （●）/ / ,/ﾚ′ ヴァイツェン酵母を使うエール
`| ヽ 「)'/|/
ヽ､_ ― _,.ィT/
l 7Eニ::ィ1│ あと、ライ麦比率が最低でも
|￣￣￣￣￣￣￣￣ | ３０％以上らしい。
_（,,) ロッゲンビア (,,）_
／ | .| ＼
／ |＿＿＿＿＿＿＿＿_| ＼
､_ ＿
ｨ-‐ ` Y ＜＿＿
＿ヾ ￣, -‐ ´￣｀┴＜
＞ Y / ､ , ,l_ ､＼
＜戈､ / l｀寸寸T ハT7 } ,､l
>ゝ{ ゝ （●） （●）ハ| なので、ややモッタリとした
| ヾﾊ ∨ゝ ′ | ヴァイツェンみたいな味がする
∨ヾヾi∨| ￣ 丿
ヽTT､,_ _,ｨ 凄く大雑把に言うと。
| lヽ::ニヨ7l
└l´:::／ヽ |`
- 72 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:46:01 ID:hE8u9bzk00
-
＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞
. / , l、 、 , ､ | ヽ }<
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ | まぁ、ベアレンなので
|ハ. |（●） （●） / / ,/ﾚ′ モタッとしてるわけではないけど
`| ヽ 「)'/|/
ヽ､_ ― _,.ィT/ 小麦系の爽快さとサッパリ感は
. ／||￣ || 丶 やっぱり無いんだよなぁ。
/ .,_|L＿,｣|__, ',
| ! i |
i l | l
l l | l
l l ,,. l l
∧_ｊ ,,,,_,, l_.丿
/ ＼
- 73 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:46:44 ID:hE8u9bzk00
-
＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞
. ミ / , l、 、 , ､ | ヽ }< 代わりにね、ライ麦特有の甘さがある。
ミ ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ )
ミ |ハ | （●) (●）/ / ,/ﾚ′
ｸﾙｯ `| ヽ 「)'/|/ パンを100回噛んでたら
ヽ､_ ‐- _,.ィT/ 滲みでてきたような甘さ。
,..ノ:::l 7Eニ::ィ::/ /:::ー...､(⌒)
_ ,､r‐":::::､: 'ｲ ' ヽﾚ::::::::::::::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐､
r-r;''´:::::::::::::::`､::/ `、:;;;..-.,,_ノ__ | .| | |
(,_{::::_::;;::--''-‐ / ｌ:::〈￣ ｀-Lλ_ﾚﾚ
/ ノ′￣｀ー─--‐‐´
ﾉ ／
/′ /′
／′ │
- 74 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:47:36 ID:hE8u9bzk00
-
＞ ｀＞'´ ＜
／ .::. x=､ ＼__
＿／ ／三≧==＜ ヽヘ ｀＞
7 ／´ ＼ ﾍ｀｀＼ ',
/i / ｀ｨ ヽ}
/ f ｨ i ヽ ヽ ヽ＼
,' | / j .:｛{ r:::.{ ヽ| .:! .:ﾄ ｌ
. /ｌ | 斗ｌｰ八 .::: V -┼ト ! :::::|::::|∨ そして、少しスパイシー。
/´| .:::| ::!∠_ 厶:::::ヽ ⊥j厶|::::::,'::::j′
|::::ｌ （●） （●） l/_|ﾉ::::! 胡椒とか生姜とかオレガノとか
/.::ﾊ ´く l::::::l そういう意味じゃなくて
/ｲ:ヽl ′ __ノ:::::::!
/ |::ﾊ::ヽ、 ￣￣ ／::|::::::::ﾊ| なんかピリピリするような風味。
ﾚ |:::::|::丶、 ィ::::|::l|::::::ｌ| !
|:::::l/!:::::r1ー ´ ﾉヽ:l/l:::::/j
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|ヽ′
「l | | ｀丶､
」|r」 |_ / ヽ
/､ヽ┤ r '´＿｀ヽ l
ト､ヽ)| 冫´__ 〉 _l
. ﾄ､_ヽ| ヽ―- ｀ !＜´:::l
`ー | ` ┬ ノﾄ､ ヽ !
| |二 ノ l
- 75 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:48:58 ID:hE8u9bzk00
-
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚ<＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ ヴァイツェンと比べると
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）| ハ| 粗い風味と麦味があってそこが魅力。
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , |
ﾞｉTィ.,_ ― _ノ というロッゲンビアの基本的な味が
│「ィ::∩ ノ ⊃ 美味しく楽しめるので好き。
／´:,r/:ヽ__ノ
（::::::V::::::／ ｀i:i
＼:::／-‐::::::/
- 76 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:49:48 ID:hE8u9bzk00
-
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚ<＿
＞ .,,_ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ u＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ
| ヽ,{ // /{ ハ ﾊ |
ヽﾚⅣ ハ|寸寸T ハT７} ｨ,ｌ でもまぁ、やっぱり
V ﾄ'(1 （＝） （＝）}" ロッゲンビアは
Vィ丶, ＿' ,.ノ たまに飲むくらいで
│「ィ::ニE7l´ ちょうどいいかなー…なんて。
└l´::::／ヽ.ﾄ,
|::::|´ ￣｀il
|::::| |i
┌────────────┐
│第３６杯 ..│
│ベアレン・ライ麦エール ......│
│終わり │
└────────────┘
- 77 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/10(木) 18:50:16 ID:hE8u9bzk00
-
以上で今回は終わりであります。
次回も水曜を目指す……
ビールの感想は溜まってるのだが、手がおいついてない…
- 78 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/11(金) 04:31:52 ID:P0SdsGxo00
-
乙ー
ライ麦エールについて知りたかったところなので、実際の感想凄く参考になりました
心から感謝します
- 79 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:54:19 ID:iZz6rJLM00
-
┌──────┐
│ おまけ .│
└──────┘
-‐＝ﾆヽ､ ,.．-_､
．''"￣￣｀`\,＝.､ ｀丶
／, : : : : : : : : : : : : : : ヽ
. ,' :/ : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
. ,' :,' : : : : ./.: : : :,ﾘ'Yi.: : : : :: ::}
. ! :| : : !: :/i: : : :,'/ |!|l: : : | : ::| ライ麦エールについて
. ',ｨY.ｉ≠―＝ﾐ' ′ '_|!!＿,′ ,' 反応がありましたので
, { | i＼r＝z､ _＿ ｀`Aノ
､ｲ:! |`|｜ （￣ ¨ ヽ=r｀￣｀_,'/ 補足をしましょう！
` ､ﾄ,_ ,-､,ｨ┤{ l! ｀￣´ l ｀ー‐','/
ヾ-=-‐='´',.|丶 ､ｰｯ /ﾉ. /㍉
l| i＼ ,..＜メラ,∠ノ´
_ /` ､ ` ≦!ｭ 〃 ￣^'´
,.-‐ヾ￣i i `ｪ､_ ｀i'´¨ _{､_ やる夫ビールでも
i |i /〃l || ! | /ヽ｀「／冫､| l`ｰ-､ 出てこんかったしね。
. { l| ', 》 ,〉{i | |,' ﾚ'´ ｨ ｲ | | !! ﾉﾐヽ ＿＿＿_
ﾘ| } |/ 〃! ﾒ､ '/}｜! |仆､|ｌ} ／ ＼
| | /ﾘ{ ll |_/ ＼__,,. ｨ"l| | ｉ ｉ lｌ/!l,' ／ ⌒ ⌒ ＼
|ｌ| | | } i/〃 , ,〈bｌ | | } ∥i}./ | ／ （＝） （＝） ＼
ｌ|! | |i, ´/／/〃/| } }｜ | i ｌ ﾉ | ｌ| l ⌒（__人__）⌒ ｌ
ｌ|| |./ ／.／〃/l | b | | i ,'/ｌ | || ＼ ｀⌒´ ／
!||,/〃／/〃/l | | | | i { i { | | || ／ ＼
- 80 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:55:33 ID:iZz6rJLM00
-
／￣￣＼ 「ライ麦ビール」は
／ _ノ ＼ ライ麦を使ってるだけの大きい括りで
| （ ●）（●）
. | u （__人__） 特にドイツの伝統的なエールが
| ｀ ⌒´ﾉ ロッゲンビアということになる。
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ベアレンのこれはロッゲンビアね。
.> <
| |
| |
.. ＿＿＿_ ロッゲンビアの大まかな条件は
／ ― -＼ ヴァイツェン酵母を使うのと
.. ／ （●） （●）
／ （__人__） ＼ ライ麦比率が30%以上……
| ｀ ⌒´ |
. ＼ ／
. ノ ＼
／´ ヽ
- 81 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:56:07 ID:iZz6rJLM00
-
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─＼ １００％じゃないの？
／ （●） （●） ＼
| （__人__） |
./ ∩ノ ⊃ ／
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
／￣￣＼ ライ麦の麦芽は
／ _ノ ＼ 煮込む工程で
| （ ●）（●） 液がめっちゃドロドロになって
. | u （__人__） 濾過装置が目詰まりするらしいんだよ
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } ∫∬
ヽ } i.⌒i だから比率が高くなるとヤバイ
ヽ ノ kﾆ l
/ く.[ﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆ｀.ﾆﾆ´ﾆﾆ´
| ヽ、二/ 〈〉 〈〉 ヽ
. | / 〈〉 ヽ
| / 〈〉 〈〉 〈〉 ヽ
ヽ、＿ヾ-‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐ゞ
※どろどろの原因はライ麦に含まれる
グルコンβという多糖の一種の働きらしい
- 82 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:56:40 ID:iZz6rJLM00
-
ﾊ ＿
,.．-‐:{:=:≦._ ヽ
, -':": : :／: : : : : :＞.
/. : : : : :/: ; : : : : : Y: :∧
,':. : : :,ｨ:/: /: : ; : : : ｉ:ﾄ: .:∧
. {::. : :/: :{:i: |: : :|: : :i: i:} !: :i:ﾊ !ヽ ベアードビールの
. ∨:: i: : :|:|l:|: : l!‐:-|: ﾘ |彡;lﾒ_,|:ﾉ 「ブルワーの悪夢 ライIPA」は
＼;|:{¨`i::ｨー‐＿_-‐ イj|ｘ:メ
{:ﾍ.＿.ｨ={;≦ﾒｭ{ﾍ＼ rﾋ}‐,.-ーｲ {:', このことに因むそうです。
ゝ-=ｨ'''.ﾌ ヽ | ﾍ:ﾄ. . ￣､_ ／:| ';:∨:}
. / ヽ＜:{〈∨＞､イ:ﾌ:::{､ .}::￣:ﾊ
, ∨:.ヽ∀弋/>､j:‐: :| _/::::::::ｨﾘ
ﾉ _.／ ‐ﾀ `:} /＼:／.: : 〉ﾉ＼:ｪ/´
/フヽ ∨ ll!/ }､: :メ ∨. :ﾒ,
/ :＼ ∨Y ノ >' ヽ. :`:y′
. /／ .:〉. `レ´.／ ::>イ
i'´ .:/::∧ .冫´ .／:: : }―‐--
/ _,,.. ．-‐ ''' ＼ ／:_,:.-''´
_,.．-'''" ＞ ．_, イ‐''¨
＿＿＿
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼ そら、たいへんそうね。
／ （ 〇） （〇）＼
i u:::⌒ （__人__） ⌒:: i
ヽ、 `ー ' ／
- 83 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:57:57 ID:iZz6rJLM00
-
／￣￣＼
／ _,ノ ｀⌒ というわけで、
｜ .（ ●）（●） 業界のビアスタイルガイドラインでは
. ｜ （___人__） 「ライ麦比率が３０％以上であること」になってる。
| ﾉ
.| |
人､ |
,ｲ:. ﾄ､ヽ、 __ ,_ ノ 伝統的な本当のロッゲンビアは
,. -ｰｰ -‐ ´:::::::::::::::::::::::::::::7 比率が５０％以上とも聞いたが本当かは知らない
／..:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: く'、
. ｛ :::::::::::::::::::::.ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::::::.. ､_ そして、だいたい６０％が限界な模様。
'| ::::::::::::::::::::::..｀、:::::::::::::::::::::::::::::::::::::..｀ヽ
'| ::::::::::::::::::::::::::::i_::::::::::::::::::::::::::::::::::::.ヽ::ゝ
ﾄ､:::/ ／￣｀` ﾊ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::!:::::::.ヽ
`,ﾍ ´:::::::::::::::::. ﾊ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|:::_,rｰ'､
}:,∨ :::::::::::::::::: ﾄ､:::::::::::::::::::::::::＞＜￣＼::..＼
. }:::∨::::::::::::::::､-''ﾞ~￣￣￣￣:::::::::...＼ ム:::::ヽ
l::::∨ :::: ／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,.､／...:::::::::ヽ}
{::::::＼,::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／"￣:::::::::::::::::::::::::ﾉ
- 84 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:58:44 ID:iZz6rJLM00
-
＿⌒ヽ
, : ´ : : : ｀ヽレ'⌒ヽ
／: : :／: : : : : : : ｀ヽ | だからアメリカのライIPAなどでは
/: : : :/: : : : : ://li: : : ハ
!: : : :l: : ＿_/// .|l __: : ::', 無理せずライ麦比率を３０％より
V__ノlｲ´,-=ﾐ /l=､｀l/: l
,へ __r{ /Y ' 仡ｸ､__, fﾈ ﾄ/_ノ 下げてたりする銘柄もあります。
ｰ'┴ｰ｀l:lﾍ ー一' ､ー‐ｲYｲ）
__ﾘノ＼ ｰ／￣｀く¨＿
,ィ:´::|ヽY///ﾐ=l |{,rｪ ｀ヽ
／: : :=ﾊ l ∨_／ﾊ! .＿ lﾐr ,.‐┴──────
／: : : : : =::＼l ! ol人/＿__ﾉ :{.// ￣￣￣￣￣￣￣
／: : : : : :l:| : 〃o〉｜l | | |/: :/: : ://
: : : ニ: : :|ﾉ: : : :/| | | | | lﾊ: |＼//
: ￣:｀ヽ /: : : ::/｜ | lol l/ ﾊ/ .// O i A V
: : : : :／＞-､▽ l> ://///ノ! //
: : : /:／､ヽ.r､）､/_//o/∠__|// /
￣￣｀ヽｪ-J r､ﾉ┌───‐┼───=ｭ─────ｭ'
￣ ｀ヽ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｀三三三三)
｀ｰ＝＝＝＝＝＝＝＝'''´
- 85 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:59:26 ID:iZz6rJLM00
-
＿＿＿_ ライビールって書いてても
／ ＼ 実際はライ麦のニュアンスが
／ ─ ─ ＼ ちょっと出るくらいのやつがあるわけね。
／ -━- -━- ＼
. | （__人__） | なるほど。
＼ ｀⌒´ ,／
／ ー‐ ＼
- 86 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 09:59:40 ID:iZz6rJLM00
-
, --- ､
／⌒ ⌒ ＼
| （●) (●） | さて、それで実際の
| （___人___） | ロッゲンビアのお味は
＿＿＿__ | ｀ ⌒ ´ │ 本編の通り…ということもなく
／＿_A＿＿＼ | |
l ￣￣￣￣￣ l ,ヽ. ___ __ _ノ､
〈￣〉ｌ_」 |ー 入｢ゝ.´｛:::;｝7,八ｰ､
／￣〉}_andom .lヽ/∧∧ /::::Υ∧///＼
ヽ_∠＿ |_ﾉ//∧∧/::::::::i∧/////∧
/ ＿__ﾉ | j////∧∧::::::∧////////}
Ｙ´ __ノ i //////∧∧∧///.ﾟAﾟ.///l
＼i＿＿＿＿＿j,!////////ＶＶ/////////ｲ
＼＿＿___／v/////////V//////////i
V//////////////////////i
､_ ＿
ｨ-‐ ` Y ＜＿＿
＿≦―'´＿＿ _二z<＿
＞ヾ ￣, -‐ ´￣｀┴＜
＜戈､ Y / ＼ 私、個人の感想だからね。
>{ / l, ､ , ,l_ ､ ヽ
| ゝ{ l｀寸寸T ハT7 } ,､ l あくまでも。
∨ヾﾊ ∨ゝ （●） （●）|ハ|
ヾi∨| , |´
ヽT､,_ ― _ ノ
| lヽ::ニヨ7l
└l´:::／ヽ |`
- 87 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:00:15 ID:iZz6rJLM00
-
＼ /: i/:/
_＿ゝ＼i: :ヽ、〆
,ｒ'"~ヾ．,:￣: : :Y /⌒ ロッゲンビアの特徴としては
／: :. ' ´: : : : ‘: : : : :.、
,/: :, .': : : : : : : : : : : : : : ヽ
{: : /: , ': : : : : : : : : : : : : : : . 全体的にはヴァイツェンに似る
!: / :/: : : /: : : /ヽ: : : : : : : :}
r,/７: ;／ﾉ: : :./ }: : : i: :}: : ； 味わいがやや素朴
ﾋi: :ﾄ、ｲ泛ヾ,.' j_:_､ﾉi_,;: :/
{: :{ ｀ヾ、二ゝ-ｒfﾋｿ 、ｒ 液に滑らかさ、とろ味を感じる
,．、_. l: :| i , ﾞ‐一'i: |_
f`{ ｀ヽ;:! ,ゝ ､＿ / |: |.;.;', スパイシー、特有の軽い甘味
i. ｀ ｝ ゞ ＼ _, イ ｀; |: |;:;:! ,
`ヽ_ j､ ＼ ,' } } |:ﾉ;:、ﾆﾆ/´＾⌒ヽ=,: ホップは弱い
_i＿＿{;:;＼_ 丶､. } /‐ヽ;:;:;:;:;:、ヽ,_ ｲr￣|i!|
､辷＿＿|ヽ;:;;:;;:丶､｀ヾ介''ﾞ};:;:;::;:;:;:;:} ´ |!i|
il;:;:;:;:;:;:;:;:;t:;:丶,;:;:;:;:;:;刈ﾍﾞ };;:;:::;:;:;:;:' .|!i| でしょうか
};:;:;:;:;:;:;:;|;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:＼j;:;:;:;';:;:{ |!i|
|;:;:;:;:;:;:;:;|:;: ,';:;:;:;:;:;:;:;::;:;::;:;;;:丶;:;:;:;|.＿＿＿＿|i_|
};:;:;:;:;:;:;:;|:;∧;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:＼;:{;:;:;:;::;/
,':;:;:;:;:;:;:;:;|;:i ヽ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:};|;:;:;::/
{;:;:;:;:;:;:;:;:!;:} 冫;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,';:i. _/
＼;:;:;:;:::／ /;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ
¨''ﾞ´ /;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:}
- 88 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:00:59 ID:iZz6rJLM00
-
｡
〉
○ﾉ ｲﾔｯﾎｫｫ！
<ヽ |
／￣￣＼i/, |i
／ _ノ ＼ ヴァイツェンらしい香りといえば
| （ ●）（●）
. | （__人__） クローブの香りや
| ｀ ⌒´ﾉ バナナや桃系の香り。
. | }
. ヽ }
ヽ ノ 個人的にはバナナが強めに
/ く ＼ なりやすいと思う。
| ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
､ ',､ }| ／_,,..-‐
＿,ｨ -.ｭﾘ:∨;ﾚ´彡＝= ､
-‐＝≧､Y＞＝=:､ﾄ'､
／: : : : : : : : : : : : : .｀ ､.ヽ',
//: : : : : : : : : : : : : : : : ヽY}
,':: : : :〃: : : ,ｲ/ﾊ : : : : : :ﾊ.〉
',::::: :/ ,'.: : :// ﾘ| : : : ､: : :iｲ 素朴な味では
',::,ｨ-‐= ､// / |,: : : ||: : :｜
ﾘ.:ﾄ､イ㍗､ ｨ≡ミﾘ; : :,' 麦芽の風味として
i: |ｉ （ﾞー' ヽ _, '爪ﾌY｀/:/ パンの耳や、クラッカー、ビスケット的な
i: |'l ｀ ‐- '⌒'､_ ﾞｰ''メ7ﾊ 味わいを感じたりしますね。
{.::ｌ '､ ､ ´ , ｽ ´ /i: :}
',::| ｀ ､ ￣ i { ィ i:: !
',:| |丶 ｨ‐-=| | }:ﾘ
'i , -'.| 〈l厂_､ ｀i {:/
／｀ｉ￣´ ',{ ｀i ゝ､= |｀ ,i/ー ､
, ' | i｀ヾ` ､ ヽ ,ｨ〈 >､,i' / ヽ
／ i ', |>弌}ﾐ､｀>'／ ＼ -‐'､
- 89 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:01:10 ID:iZz6rJLM00
-
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
.. ／（ ● （ ● ＼ それと、とろみ…？
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
､_ ＿
ｨ-‐ ` Y ＜＿＿
＿≦―'´＿＿ _二z<＿
＞ヾ ￣, -‐ ´￣｀┴＜
＜戈､ Y / ＼
>{ / l, ､ , ,l_ ､ ヽ
| ゝ{ l｀寸寸T ハT7 } ,､ l 本編で書き忘れたけど
∨ヾﾊ ∨ゝ （●） （●）|ハ| なんかトロッとしてる。
ヾi∨| J |´
ヽT､,_ 'ｰ=-' _ ノ ぬめっというか、トロッというか。
| lヽ::ニヨ7l
└l´:::／ヽ |`
- 90 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:02:06 ID:iZz6rJLM00
-
／￣￣＼
／ _⌒ ＼ スパイシーさについては
| （ ●）（●）
. | （__人__） 「胡椒を感じる」人も多いようだ
| ｀ ⌒´ﾉ
. ｌ^l^lｎ }
. ヽ L }
ゝ ﾉ ノ
／ / ＼
／ / ＼
. / / -一'''''''ー-､.
人＿＿ﾉ (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
､_ ＿
ｨ-‐ ` Y ＜＿＿
＿≦―'´＿＿ _二z<＿
＞ヾ ￣, -‐ ´￣｀┴＜
＜戈､ Y / ＼
>{ / l, ､ , ,l_ ､ ヽ 私はそこまで感じないけど。
| ゝ{ l｀寸寸T ハT7 } ,､ l
∨ヾﾊ ∨ゝ （●） （●）|ハ|
ヾi∨| , |´
ヽT､,_ ― _ ノ
| lヽ::ニヨ7l
└l´:::／ヽ |`
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼ なるほどなるほど。
／（ ●） （●）＼
／ ::::⌒（__人__）⌒:::: ＼
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
> <
（ | / ）
- 91 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:02:46 ID:iZz6rJLM00
-
日本の醸造所で定期的に
／￣￣＼ ライ麦ビールを作ってるのは
／ _,ノ ｀⌒
| ( ●) （●) ベアレンさんのライ麦エール
.| （___人__）
| ﾉ ベアードさんのライIPA
.| |
人 丿 堺収穫麦酒のライラガーくらいかな？
/⌒ ＼ __ _ ／
/ ＼
./ 人 ./ ヽ
〈 < / ＼ ＼
／二ヽ , --､
/／ ＿_l:}_／'"⌒｀ヽ
, :'": : : : : : :￣＞､
/: : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,': : :/: : : /: /: : l: l:: :l: }
!: : :l: : : /: /: : /l: l:: :|:ﾉ ./ﾊ 調べてみると光和ビールさん
,ﾊ l: : :|: : /: /_:// .l/--'/ / :/ というところが、ライラガーを作っていました。
_l: :lﾊ V:rヽ/l:/,ｨァ､ {ﾘﾉ/_/:ノ
ヽ: : : ヽ＿｀ﾊ_.l::| l ﾋﾘ ﾉ⌒ｰ'l:lﾉ'"
＼__八: ｀ヽ::|:|､ ￣ , -／ﾘ__,-- ､ あとは限定ではちらほらありますね。
｀二ｨ:ﾘ/ミ三三/＼ / }
/ ｀ヽ/ヽヽﾊヽ 〈 ノ
ゝ､ lﾊ ヽヽl ヽl＿_.jﾊ
| l｀T__ﾉ〉 〉 } ﾊ .l{ー‐'l l
| | .l | |ﾊ/ | }//l | | ﾊ .l
/l | |｜l ∧/ / //|/ | ｌ∧!
//l l |｜|｜| / //｜ ! | |
- 92 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:03:56 ID:iZz6rJLM00
-
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚ<＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ こないだ、ロコビアのロッゲンビアのんだよ
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）| ハ| 濃くて美味しかった
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , |
ﾞｉTィ.,_ ∩ /777ノ もう売り切れてるけど。
│「（丶_//// l
└l´::ヽ ／ ¨
.. ＿＿＿
／⌒ ⌒＼
.. ／<○> <○>＼ 売り切れてるビールの話すんなし！
／ （__人__） ＼
| |r┬-| | 羨ましくなるだけだろ！
＼ `ー'J ／
／ ＼
- 93 ： ◆MIZ/REl/eE (ﾜｯﾁｮｲ c7d0-c6af)：2020/09/11(金) 10:04:13 ID:iZz6rJLM00
-
というところで、
本編より長い補足おまけでした
／￣￣＼
／ _ノ ヽ､_ ＼ . ＿＿＿_
.. | （ ●）（● ） | ／ ＼
. . | （__人__） │ ／ ─ ─ .＼ でした！
| ｀⌒ ´ | ／ （●） （●） ＼
. | | | （__人__） .|
. ヽ / ＼ ｀ ⌒´ ／
ヽ / > く.
/ く.[ﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆ｀.ﾆﾆ´ﾆﾆ]ゝ ヽ
| ヽ、二/ 〈〉 〈〉 ヽ__,ノ l
. | / 〈〉 ヽ ｜
| / 〈〉 〈〉 〈〉 ヽ /
ヽ、＿ヾ-‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐‐--‐ゞ＿＿＿／
- 94 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/11(金) 10:54:36 ID:fk2zpLVU00
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おつおつ
- 95 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/11(金) 11:19:32 ID:iHqO2fmU00
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ほえー知らんかった
ライラガーは惹かれるな
- 96 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/11(金) 14:01:27 ID:OOw/TDpQSr
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次郎系ビール？（違
- 97 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/11(金) 18:36:40 ID:P0SdsGxo00
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補足あざあぁぁぁぁっす！！
お陰さまで、だいぶ味のイメージができてきました（実物飲むのが一番なのは解ってるけど）
ライラガーって語を見るたびに例のアニメの主題歌を歌いたくなるから困る
- 98 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/13(日) 16:20:04 ID:P/YwEv4w00
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乙っした
どろり濃厚？（違
- 99 ： 小さな名無しさん＠この板は300レスまで：2020/09/13(日) 21:59:11 ID:NdTZHaxM00
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ちょっと前な気がするだろ・・・？
AIRって２０年前なんだぜ